江湖,不如让她给我们讲讲,你们说是吧?” 她轻飘飘的一句话就把叶静婉捧到了高位。 杨制片有眼力见,给叶静婉解围,“张导,这么刁钻的菜就不要为难我们了,快快揭晓谜底吧。” 张导却看着叶静婉,有意等待她的答案。 叶静婉站起身仔细看了看菜品,从容回道,“这道鸭子表面虽是金黄却不酥脆,满身荷叶香肉质却不绵软,所以应该是阿姨自己研制的做法。先腌制,入味后慢慢熏烤,至半熟将鸭子包裹进荷叶里,放进土灶里焖,最后去除荷叶放明火高温收味,有点模仿无为熏鸭。” 张导听完连连点头,“我们家阿姨的确是无为人,烧这道菜是一绝。” 众人对叶静婉赞不绝口,想看她笑话的苏文清表情很难看。 “真没想到静婉对菜系也有研究,我还以为...
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