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知味观的大堂里边已经重新更改布局,一张张十人位的大圆桌环绕着中央舞台,桌子上已经码满了菜盘。
菜码不同于以往的精致小巧,主打一个量大实诚,不同的菜品都堆成了小山。
红润油亮的东坡被切得大小一致,重叠堆积码在洁白的大圆盘中,每桌上的东坡正正好好有十块之数,对应上每座的座位数,正好能让每一个人都尝上一大块。
春卷、狮子头、四喜福袋、清蒸鲍鱼等单独设立的菜品也是如此,能够照顾上在座的每一个食客。
祁素考虑到手下的工作人员平日吃荤腥次数少,特意嘱咐王林霄在做菜时不要整那些花里胡哨的东西,主要追求量大能吃饱。
在菜品选择上,也以海鲜、肉类为主,只是零星的配备了几个解腻的蔬菜、甜点。
炖得金黄浓郁的老母鸡汤里面摆着整只老母鸡,焖得软烂脱骨的猪蹄黄豆泛着油亮的光泽,卷着肉馅的娃娃菜卷软软的泡在金黄色的高汤中……
饭菜香味充满了知味观的每一个角落,四方的宾客也匆匆忙忙进了屋,难掩惊叹的看着里边的布置,贪婪的目光流连在圆桌上堆成小山似的菜品上。
“知味观装饰的跟皇宫一样!”
“像小山一样的肉堆。”
“太香了!过年也不过如此。”
“过年哪有这么丰盛?”
大家咽着口水议论纷纷,又各自找了位置坐下,直勾勾的看着菜盘上的大鱼大肉,根本挪不开眼睛。
靠近舞台的位置比较抢手,大家都知道今天晚上有节目表演,一个个卯了劲往中间靠拢。
刘婶仗着体型壮硕占了两个观演的好位置,小丫鬟摇头晃脑的向小伙伴炫耀,像打了胜仗的斗鸡。
旁边几个扎着双髻的小丫头无暇顾及他,眼巴巴的瞅着桌上的红烧肉直流口水。
“东家,人到差不多了。”
穿了一袭靛青色新衣的单余笑眯眯道。
“那就开始吧。”祁素点了点头。
“好嘞。”他欢喜的应声,抬脚就走上了中央的舞台。
随着祁素名下产业越来越多,单余的工作职责也做了调整,现在已经是所有店铺的总负责人,负责店铺运营管理。
每日里带着一个小仆来回穿梭于各个店铺督查管理,所有工作人员都知道他。
向他阔步上了台,大家便知道宴席马上就要开始了,一个个都停止交头接耳,将目光移向舞台中央。
单余含笑环顾四周,将目光聚拢起来,清了清嗓子开了口。
“今天是一个特殊的日子,是满庭芳在文安市建成的第一年,也是所有员工共同欢聚一堂的一年。为了感谢所有员工对满庭芳工作的支持,也为了迎新春贺佳节,东家特意举办了此次宴会,广邀所有员工参会,希望能给大家带来一个良好体验。”
话音未落,台下就传来了叫好声,甚至有人吹起了口哨,现场气氛热烈。
单余伸出了右手,在空气中微微往下一按,待声浪平息之后,又笑盈盈的说道。
“接下来由满庭芳大掌柜言。”
祁素整理了一下衣物,轻移莲步上了台,看着台下饱含热情、激动的满脸通红的男女老少,眉眼柔和道。
“大家好,我是满庭芳的掌柜祁素,很荣幸能邀请大家参加此次年终聚餐。”
台上的女子浅笑晏晏,感谢着每一位到场的来宾,仿佛他们是最尊贵的客人,最难请的宾客。
台下的观众不由鼻头一酸,生存在最底层的百姓挨过打受过骂,却不曾受过尊重。