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小人参作为主厨,但凡两位副厨,哦,就是周立凯跟顾煜辞两位,只要他们能做的,她全都让他们去做了。
于是,顾煜辞跟周立凯两人就把洗干净的红薯都削皮了。
“好了。”周立凯说道。
“嗯,小哥哥,你帮我烧火呀。”周立凯听到小人参的吩咐,立刻点头应了一声,就利索的跑向厨房去烧火了。
顾煜辞帮忙把削好皮的红薯端进了厨房。
小人参把红薯用一个大盘子装住,放到了锅里蒸着。
已经起好火的周立凯看着妹妹盖好了锅盖,他愣了一下,原来妹妹说的不一样的吃法,就是把红薯削了皮去蒸啊?之前他们家蒸红薯是不削皮的。
可这还是蒸红薯啊,跟红薯糖水有半毛钱关系么?
算了算了,妹妹觉得是啥就是啥,妹妹开心就好,周立凯这么一想,也就啥也不问了,努力的烧着火。
“阿辞,你跟我来。”小人参拿着一个小盆子,牵着顾煜辞的手,趁机帮他补点人参气,把他带到了周家哥哥睡的那个房间。
那边有一个小缸,已经用红色胶袋蒙住了开口,密封着。
这缸里面的东西就是董桂花过滤好晒干的木薯粉,平时用来做些萝卜丸子当菜吃。
让顾煜辞把绑的死紧的绳子解开,拿了一盆的木薯粉。
两人再次返回厨房,小人参把木薯粉一分为二,一份留着做红薯丸子,一份留着做红薯糕。
“阿辞,帮我把这一份木薯粉加水弄成团状,这个可能需要点力气的呢,辛苦阿辞了哦。”小人参说完,便伸出小胖手抱了抱顾煜辞的大腿,先给他多补点人参气,才有力气干活儿。
顾家小爷被小粉团子抱过后,心满意足的洗手干活。
小人参转头看到小哥哥正一脸控诉的看着她,眼里似乎在说,妹妹,你怎么只抱坏小子都不抱我。
“哥哥,你烧火也辛苦了哦,抱抱。”小人参忙伸手抱了抱周立凯,随后周立凯也这才心满意足的继续烧火。
等顾煜辞把木薯粉弄成团状之后,小人参给他一个擀面装,让他把木薯团平铺成长方形。
“红薯应该蒸好了。”小人参踩上小矮凳,打开锅盖,拿出筷子戳了下红薯,现能一戳就戳个洞洞,便让顾煜辞帮忙把锅里的红薯端了上来。
随后她又让他把锅里的水倒掉,重新换了干净的水,让周立凯继续烧火,把水烧开为止。
小人参所有蒸熟的红薯就着那盆子,压扁成红薯泥。
分出一半来撒上木薯粉,揉均匀后搓成长长的条状。
而剩下的另一半红薯泥,她把红薯泥平铺在了顾煜辞已经平铺成长方形的木薯粉上,她看到家里还有白糖,她想着怕不够甜,便又撒了一些白糖到红薯泥上。
一层白色的木薯粉团,一层红色的红薯泥,她把这两层都卷起来,卷成了一条,随后拿出小刀子,把长长的一条分团切成了十来段。
“哇,妹妹,好好看啊。”周立凯看着切好一块块的分团子,横切面看去红白相间层层叠叠像朵漂亮花儿似的,真的特别好看。
顾煜辞也惊讶的看着砧板上的那十几块的十分精致的糕点,没想到小家伙竟然还能做出这么精致的小糕点?
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