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第88章 你不是出来卖的吗(第2页)

师傅洪鹤年拿手的是川菜,把儿子教会后,就送进丰泽园里面去学习鲁菜。

只是眼下的丰泽园正陷入了一场纠纷当中,资方和厨师双方正因为工资的事情闹得不可开交。

洪金栋经常抱怨,没法安心的做饭炒菜,一度都要歇业。

何雨柱记得这这件事情一直闹到了52年的时候,最后双方都疲惫了,资方直接退出经营,把所有权转让给了国家。

丰泽园是餐饮行业当中

可现在还是51年要是进去就会陷入漩涡当中,再说自己鲁菜还只是入门,而自己已经把经验全部加在调位上面了,眼下已经没有多少经验值。

自己最好的方法就是留在自己的酒馆里面继续积攒经验,把青菜和卤菜都升到比较高的级别再去丰泽园才是正理。

到时候直接定一个高级,拿的工资比较多,总不能自己再进丰泽园去当三年的学徒吧。

何雨柱想过之后说:“我听师哥说丰泽园现在比较乱,要不我再等一等,等那边明确了再麻烦师哥把我介绍进去。”

丰泽园现在还继续做一些高档的饭菜,有自己独特的配方,进去要是能学到真正的手艺,也是值得的。

洪鹤年点点头:“这样也好,等那边事情明确了再说,正好你有这个酒馆,可以练习手艺。”

“谢谢师父。”

何雨柱很高兴自己师父比较靠谱一直都为自己打算。

对比四合院的众禽,还是搬出来日子过得比较舒心。

聊了一阵,连同几名请来的大妈一起把饭店收拾,这才关门歇息。

趁着香草去洗澡,徐慧真问:“你教我的凉菜和卤肉配方是家传的嘛?”

何雨柱不知道他为什么这么问,说:“是呀,怎么了?”

徐慧真忽然感觉脸颊滚烫,就连耳垂都已经热了起来。

有些不死心的问:“可是我调制出来的和你调制的味道不大一样呀?”

何雨柱急了,怎么这是怀疑自己教他的时候故意有所遗漏吗?

“天地良心啊,我把所有的配方都告诉你了,只是你经验少,对味道的把控没有我这么专业,不是我隐瞒的配方,明白吗?”

“是这样啊!”徐慧真的脸更加的红了,感觉自己的小心脏砰砰砰的直跳,眼瞅着都蹦到了嗓子眼,都能跳出来了。

何雨柱很疑惑:“你的脸怎么这么红?是不是感冒热了?”

说着话就抬手去摸徐慧真的额头。

徐慧真最开始是想去躲的,只是内心忽然有个冲动,犹豫一下还是乖乖的停在那里,任由何雨柱的大手覆盖在自己的额头上。

“没有烧呀?”何雨柱有些奇怪的说。

这一幕都被刚从卫生间里洗澡出来的香草看到了,用力地咳嗽了一声。

何雨柱也就放下手,转过来说:“咳嗽什么你生病了?”

香草白了一眼:“臭掌柜的你才生病了呢。”

说完之后转身进了她和慧珍的屋子。

何雨柱再转过来的时候,徐慧真已经站起来,红着脸往屋里去。

“我去睡觉了。”

何雨柱很是迷茫,今天这两个人是怎么了?

进入了秋天,白天虽然还是很热,可晚上的时候已已经可以能在屋子里入睡了就少了庭院中的闲聊。

何雨柱摇了摇头,回自己的主卧室安歇了。

“什么?你要辞工?”

胡掌柜听到何雨柱想要不干,惊讶极了。

何雨柱说:“是的,我自己开了个小酒馆,两边都忙不过来了。”

“行吧,辞工可以。”

何雨柱学的是川菜,有洪鹤年在,川菜这一块就没有问题。

只是凉菜这一块就不行了。

胡掌柜问:“柱子,你的那个凉菜和卤菜配方能不能转让给我们?”

“抱歉了胡掌柜,那是我们家传的手艺,这个是不能转让的。”何雨柱直接拒绝了。

开玩笑的事情,他即使出再多钱,自己都不会卖配方的。

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