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皮应脆而薄,肉却要斩得厚。
林绣听人说吃鹅要选左腿,因为鹅睡觉时立左脚,肌肉紧实饱满。有没有科学依据她也无从考证,总不能逮只鹅来瞧瞧。或许是心理作用,每当吃到右腿时,还是不免怅然若失。
怎么总觉得没那么紧实呢?
若要找出玻璃最洁净的地方,烧鹅店一定算一处。不管是金灿还是红亮,一只只肥鹅吊在橱窗内,折射出极勾人的光彩。
厚重的卤味,木柴的清香,梅酱的酸甜,即使冷吃,也是皮脆肉香。
其实麻辣兔腿冷吃更是劲道。只是若让他们辣得“嘶嘶”直叫唤,实在有失风度。
林绣很干脆地放弃了麻辣这个备选项,转头研究起清香与鲜甜的小吃。
盘盏几副是必备的,剩下则是拭手巾与剔牙签子。甫一放下筷,这边洁白的拭手巾就递了上来。
又准备了薄荷糖,以供润喉清口。
林绣自觉服务态度端正,客人显然也十分满意。
用餐完毕,收集顾客意见自然是必不可少的环节。
“好是好,只是……”
林绣闻言抬起头来,听他说道,“做的太少了,实在不解气。”
不过刚吃几块烧鹅,方在口中细细品味之时,就被几只斜伸过来的筷子“横刀夺爱”。
回想起那腴肥的滋味他不由得舔舔嘴角。
这年轻的小贩笑道,“若吃的好了,可吩咐伙计给您诸位送来。”
这外卖的法子却是林绣从《东京梦华录》上看来的。“市井经纪之家,往往只于市店旋买饮食,不置家蔬。”
原来很早就有“逐时施行索唤”的外送。
虽实时性差了些,毕竟无现代那般便捷的通讯,在当世已算很方便。
只消小厮仆从们传个信,即可享受刚出炉的肥鹅。天下最幸福之事也不过如此。
正想着,这公子突然话也不说,匆匆一见礼就疾奔而走。
她百思不得其解,“这是做什么?”
“许是得了佳句。”旁边有人接话。
林绣笑笑,果真高雅。
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小厮买来满满一盒小吃,食盒雕花,漂漂亮亮。据说若早些还有大块烧鹅。
陶玄安拈起一点心,“这可是西域传来的‘卜饼’?”
他抽出其中纸条,又补充道,“阿娇最喜欢吃。”
江霁容想着朝中紧要事,闻言略一点头。虽然他不记得阿娇是哪位女子。
陶玄安展开一看,端秀小楷写着“锦书相思否”。他笑笑,“定是阿娇在思念我。”
在此闲坐片刻,陶玄安被相熟的公子拉去做行酒令。
江霁容不擅饮酒,正要转身离去,听到身后熟悉的声音在小声唤自己。
他回头仔细一辨才认出,林绣正向自己招手。待看清她的装扮,不禁嘴角一抽。
一袭短衣,眉毛粗浓,混在小商贩里毫不起眼。面色黝黑,像是……在地里劳作过多年。
林绣无奈地耸肩。自己若穿得精致漂亮,难免让人觉得意有所图,生出事端来。
“林姑娘此来是?”
她指指手中的食篮,正要说话,却有食客上前询问。
那人看上了她手里的幸运饼干,“敢问这是何处所做?”
“移观道一家小店买来。”
“倒是从没见过呢。”那人有些惊奇,拿了饼干翻来覆去地研究。
“老板确实有些巧思。”
江霁容:“……”
她淡定地自卖自夸,不一会就卖出一兜。
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食篮吃得空空如也,林绣正收拾着残渣与餐盘,听得身后有响动。
“是你。”
作品简介...
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