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第61篇 外婆也有宝典（第1页）

“哎哟，这可真是——太客气了，这不是太麻烦你了吗？快快快，屋里坐。”外婆转身让呼一刀进去。

呼一刀进去，却也不知道往哪里坐，屋里除了一张破旧的大藤椅，其余的就全都是小板凳了，只有他的一半屁股那么大。

大藤椅当然不能让呼一刀坐，那是外婆坐的，胖妹搬了一张小板凳给他。

小板凳就小板凳，虽然呼一刀身高体壮的，在外婆面前，也只能算是小孩子嘛，只是坐下去的时候，感觉有些艰难。

外婆自己在大藤椅上坐下，对呼一刀说：“地方小，孩子多，家里穷，实在是没法好好招待，就只好委屈你了，要不，你坐床沿上？”

“不用不用，我今天来，除了看望一下外婆，主要还是要向外婆请教一件事。”呼一刀索性别过一条腿到屁股下，呈半跪姿势仰头看着外婆。

外婆忙摇手：“太客气了，太客气了。我一个乡下老太婆，哪里有什么事，值得你一个城里来的贵客请教的呢。”

呼一刀是很认真的：“不！外婆，您老人家这么大年纪了，吃过的盐，比我吃过的菜还多，一定见多识广，肯定知道许多我们年青人不知道的事情。外婆，我可听胖妹说过，您老人家一眼就瞧出来了，我做的斗翅大盘鸡有问题，胖妹吃了以后，差点就出事了。”

外婆似乎恍然大误：“哦！原来胖妹那份不要钱的斗翅大盘鸡，就是你做给她吃的呀。唉呀，可真是差一点出了大事，幸好你还知道先让她多喝点冰绿豆水，没有造成什么后果。”

呼一刀赶紧说：“可不就是。我当时还不知道，第二天，又用级斗鸡给客人做了一份级斗翅大盘鸡，结果，几个人打成一团，鼻青脸肿的，要不是有人及时阻止了，只怕就会变成头破血流了。”

“唉——！”外婆轻轻摇摇头，“你们这些年轻人，血气方刚的，容易冲动是可以理解的，加上那斗翅大盘鸡，可正是激人斗志的最佳菜谱，这凑到一起，没出大事就不错了。”

呼一刀上身前倾，靠外婆更近一些，急着说：“可不是吗，这样下去是不行的，用不了几天，说不定就会出大事了。我也认为大家说的是对的，肯定是我的斗翅大盘鸡做得有问题，吃了以后就跟全身打了鸡血似的，全都变成了疯狂斗鸡，什么后果也不顾。可是，我认为，既然是传说中的美食，应该不会有这么严重的副作用啊。外婆，您说呢？”

外婆点点头：“是啊，是不应该这样啊。我听说啊，这斗翅大盘鸡，是六百年前一位大厨师明的。那时的他，现人们都变得有些懒惰，同时又胆小怕事，食界事业已经很久没有新进展，甚至出现了倒退，便耗尽一生心血，做出了这么一份斗翅大盘鸡，来激人们的斗志。人们吃了他的斗翅大盘鸡后，都迈出勇敢的步伐，奋勇向前，积极探索，使美食事业又跨过了新的里程碑。那位大师，正是因为这斗翅大盘鸡，从而一菜封神的。而那些吃了斗翅大盘鸡的人，好像除了积极向上，并没有出现恃勇斗狠、欺凌逞强的事啊。”

“外婆！”呼一刀激动地大叫一声，双腿都跪到地上去了，“外婆，您看，你对斗翅大盘鸡知道得这么清楚，一定能够看得出，我的斗翅大盘鸡做的到底有什么问题。求求您老人家指点我一下吧。”

“哎哟！”外婆吓一跳，赶紧要去扶呼一刀，“使不得啊使不得！你这孩子，怎么就行起这么大的礼来了。我都说了，我一个乡下种点小菜的老太婆，哪里会知道那么多事啊！我也只是从老人家那里听说过一些故事罢了。我自己都没吃过斗翅大盘鸡呢，连见都没有见过，更别提能看出你的斗翅大盘鸡有什么不对了。”

“啊？”呼一刀大感失望，如果外婆不能帮助他解决问题，那他就真不知道该怎么办了。

看着呼一刀失落的样子，胖妹觉得好不忍心，便对外婆说：“外婆骗人，你肯定见过斗翅大盘鸡！那天，你还问我大盘子里，是不是还摆了好多青瓜、香蕉什么的，说那也是用来降火的呢。”

“啊？”呼一刀又是一声惊呼，希望立即又回到身上，赶紧又跪近了一些，“外婆，您就不要再保留了，指点指点我吧。”

这时，锅净和青妹、黑妹端着饭菜从厨房进来了，高声招呼着：“开饭咯！开饭咯！”

其实根本不用招呼，这时除了外婆和胖妹、呼一刀三个人，那些小孩子一直都跟着他们在围着灶台转。

锅净把那份重新热了的红油莲藕肉沫端给外婆，说：“这是呼一刀大哥特意给您做的。”

外婆尝了两口，称赞道：“做得不错，莲藕还是粉粉的，肉沫还是细细的，适合老人家吃。呼一刀啊，可真是难为你了，看来，你还真不是个只会莽撞行事的粗人呢。”

呼一刀不需要这样的称赞，还是一个劲地求外婆：“您老人家还是指点指点我的斗翅大盘鸡吧。”

“我还不知道你那斗翅大盘鸡是怎么做的呢，怎么指点啊？”外婆说话的口气不再那么绝对了，难道是吃了人家的嘴短？

呼一刀一听似乎有戏，赶紧就从怀里把他捡来的宝典拿出来，恭恭敬敬递上去，说：“本来应该是做一份来请外婆尝尝的，但我既然知道做得不正宗，外婆又是老人家了，折腾不起，所以就只带着书来求教了。外婆，我做斗翅大盘鸡，都完全是按照这本食界宝典上面所记载的方法，现在请您老人家过目，希望能从中找出问题所在。”

外婆扒两口饭，又吃两口菜，放下碗来，接过呼一刀手中的宝典，眯起眼睛翻了翻，说：“原来宝典是这样子的啊，怎么和我看到的，不太一样呢？”

“啊？”这一次惊呼，除了呼一刀，还有胖妹、锅净以及青妹和黑妹。

外婆怎么这样说话？这么说，外婆自己还有一份斗翅大盘鸡的宝典？怎么以前从来没有听她提起过啊？

“我这里是有一本宝典，也是记着斗翅大盘鸡的。”外婆说着，便走到自己床前，掀开那张破旧的席子。