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第57篇 古风摔面的味道（第1页）

“大叔，对不起！我不能跟你学习做古风摔面。”锅净的回答却出乎所有人的意料。

这——这这这这这这这，怎么会这样啊！呼一刀和胖妹都想不明白，这可是多好的机会啊！

摔面爸爸脸上甚至出现怒容，质问：“难道你看不起我们家的摔面技艺？”

“对不起，大叔！”锅净再次谦恭地向摔面爸爸躬身，“我想，摔面一定是一种很高深的厨艺吧？我当然很想学。但是，我现在不能答应，因为，我没有钱，也没有时间。”

“这话怎么说？”摔面爸爸的脸色和语气缓和了一些。

锅净老实回答道：“我没有钱，所以交不起学费啊。摔面是很高深的厨艺，那学费肯定就更高了，我更加交不起了。另外，我家里还有八十多岁的外婆，和一群十来个几岁的弟弟妹妹们呢，他们每天都等着我上班给他们带饭回去，我还另外要留一点点钱，因为他们穿衣和生病的时候也要用钱。所以，我没有时间去学摔面啊。摔面那么好，肯定不是一天两天就能学会的。”

原来是样的良苦用心啊！摔面爸爸眼中再次涌泪，这一次，是感动的泪水。

他对锅净说：“好孩子，做古风摔面，一副博大的爱心也是必不可少的。你能这样，我更加高兴了。你知道吗？我教你做古风摔面，是不用交学费的，还可以管你的吃和住。”

锅净还是摇头：“可是，我还是不能扔下外婆和弟弟妹妹们不管啊。”

抖哥抖妹同时出声：“我们可以每天多做几份抖面给他们吃。”

呼一刀也说：“我可以帮你每天送饭回去！”他正好要去拜访外婆呢。

胖妹想说自己也可以帮忙，不过对自己的本事还是有自知之明，只好住嘴了。

锅净想了想，说：“还是不麻烦大家了吧。大叔，等我再赚几年钱，弟弟妹妹们也长大了，到时候我再去跟你学做摔面好吗？”

“好吧。”摔面爸爸也就不勉强了，这摔面要做得好，必须要自身热爱才行，要不然也只能成形而不能成神，自己的儿女都勉强不来，还勉强别人？

他语重心长地说：“锅净，你听着，通过你说话，我觉得，在体力和技能方面，你是一点问题都没有的。不过，从你的家境来看，你每天太忙了，肯定没有时间多读书，多学习文化，这是很遗憾的。知道吗？做出最好的摔面，还要有厚重的文化底蕴，譬如文学、音乐、美术、体操等等。这样吧，你先忙你自己的，平时多看看书，等你觉得自己可以静下心来全心全意学做摔面的时候，再来找我。对了，你也不妨先去报名到食界美食学院上学，多学些烹饪基础理论，毕竟，在食界，成为一名优秀厨师，还需要先考取厨师资格证书啊。”

说完，他又去责怪自己的孩子，对抖哥抖妹说：“你们应该早就知道他的情况吧？有没有多帮助他？”

抖妹撇撇嘴：“知道是知道一些，可锅净也从来没有提过什么要求啊，我也就没觉得有多严重了。”

“那是人家本份、老实！”摔面爸爸显然不满意。

抖哥便接话道：“爸爸，我们刚才不是已经答应，给他们每天供应抖面了吗？”

摔面爸爸露出一丝笑容：“你们现在能有这个意思，说明你们还是很有爱心、有包容性的，那我也能相信，你们将来，还是能有一番成就了。”

说到这里，他便一拍大腿站起身来：“好了！今天倒是没白来一趟，见识了锅净的洗碗绝技，也见识了两个家族叛徒的一丁点爱心，还不错！那——我就先回去了吧。锅净，我等着你！”

大家都笑了起来。呼一刀还惦记一件事呢，赶紧提出来：“大叔，您做的这些摔面，能让我们尝一尝吗？”

“当然当然！”摔面爸爸一拍额头，“差点都给忘了。做出来的摔面，可不就是要吃的么？来来来，我亲自掌勺，给你们大伙儿都尝一尝！”

“我，我先去把几家店里的面洗了，然后赶过来吃面吧。我很快的，只剩几家了，最多十五分钟就可以了。”锅净还是那么的特立独行，不忘自己的工作。

“这孩子！”摔面爸爸一挥手，“你先去吧，我这里的汤也要重新配制加热一下，也要二十来分钟吧。”

胖妹望着那散落开来堆了一桌子的摔面，感叹道：“摔面好多啊！”

摔面爸爸笑着说：“多吗？不多吧？我在大酒店做惯了，由于主要是表演性质，都是每个星期定了两天时间摔面，所以客人来得集中。我每次一摔，就摔足两桌人吃的面来。没办法，这古风摔面讲究的是劲道，面太少，就摔不出味来了，不像你抖哥抖妹的抖面，一点点的，也可以抖得像抽筯一样，还越少抖得越来劲！”

抖哥抖妹知道爸爸今天难得高兴，也就笑眯眯的任由爸爸去说。

等锅净洗完碗回来，摔面爸爸的汤也烧好了，便亲自给大家各煮了一大碗古风摔面。

大家先喝一口面汤，然后夹起一筷子面条送进嘴里，现那面果然特别劲道，香滑而有韧性，特别有嚼头！在大蒜和姜片及香葱味的烘托下，咀嚼古风摔面时，仿佛还能听到大风吹过原始森林摇动树梢的声音，能够听到古民们在山林里追捕野兽的声呐喊声，能够感受到野牛皮鼓带来的强烈冲击，也能感受到小桥流水带来的心灵轻颤。

大家都有滋有味地吃着，只不过，吃到大半碗的时候，度就明显慢下来了。

摔面爸爸自己吃得挺开心，很快就吃完一大碗，见大家吃得慢了，便问：“怎么了，不好吃吗？”

大家忙表示很好吃，只是都是刚饱饱地吃了晚饭啊，肚子实在太胀了，实在是心有余而力不足了啊。

摔面爸爸觉得大家不重视自己的心血之作，心里隐隐不快，不过，当他看到锅净的面碗时，立即又兴奋起来。

锅净那一碗，早就吃光了，而且是吃得干干净净，连汤水都不剩一点！