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第12章 跟着我读bì炉箅子（第1页）

事实是正如百家寻所想。

高军在得知百家寻打算自己做锅盔后，也确确实实跟寻妈和百有才的观点是一样的。

那就是——

“年轻人没必要把锅盔生意当作自己的事业。”

只不过眼下百家寻并没有正式道歉，那么两家关系明面上其实还是处于隔阂期。

所以高军也就不好过多表达自己的态度，但对于百家寻提到的锅盔问题。

高军还是会以一个长辈的身份，对百家寻是知无不言，言无不尽。

百家寻深知目前这一机会难得，所以完全就是一副求学若渴的态度。

他甚至毫不掩饰地，当着高军和众人的面，从口袋掏出事先准备好的小本本。

一边对着小本本上的问题询问高军锅盔知识，一边拿着圆珠笔，小心翼翼记录着。

这就让一旁高军等人感触良多，毕竟他们在一开始并不相信百家寻做锅盔是自真心。

二伯母起身，默默去收拾锅盔摊子上还遗留的西瓜水渍。

高俪拿着扫帚和簸箕，把扔在地上的西瓜皮扫了，倒进马路边的垃圾桶里。

高艳俪则是提着剩下的西瓜，向不远处的家的门面走去。

整个过程中，没有任何人去打扰高军和百家寻两人。

甚至就连老天，似乎也察觉到了百家寻想要做锅盔生意的决心。

以至于有很长的一段时间，都没有让一个客人过来打搅。

“现在你明白了吗？锅盔坛子主要是由油桶，保温棉和特质的锅盔坛子构成。”

“而水泥仅仅是用来封口，并不是像你想象的那样全部都浇灌进去。”

“毕竟油桶与特质的锅盔坛子之间，要用保温棉填充满。”

“所以保温的秘诀就在这保温棉上。”

高军指着锅盔坛子，向百家寻讲述锅盔坛保温的秘诀。

百家寻拿笔记下后，又瞅着锅盔坛子，现了新的问题

“可是如果照你么说，油桶与锅盔坛子间仅仅靠保温棉填充，又怎么保证坛子的稳定？”

高军从锅盔摊子与案板之间的空隙处，拿过特制的锅盔钳放入坛中，指着那堆正燃烧着的煤炭道“上面已经用瓷砖和水泥封口，那么下面自然也会用炉箅子托着坛子在。”

“炉箅子？”

第一次听到这种词汇，百家寻忍不住询问高军这所谓的炉箅子，到底是个什么东西。

毕竟现在高军指的那个东西被燃烧着的煤炭挡着在，不方便看清楚。

其实起初高军也并不知道这个词汇，他也是当初自己做坛子的时候人家告诉他的。

现在刚好可以在百家寻这个大学生面前卖弄卖弄，只听高军说道

“炉箅子，四声，bì，也就是炉膛和炉底之间承煤漏灰的那个铁匣子。”

说着，高军还把百家寻领到家门面门的口处，拿起摆放在门口的火钳，先是把印有万家牌煤炉上，正烧着的水壶提起来搁到地上，而后又从煤炉里，小心把蜂窝煤依次夹出来。

第一个是漆黑才烧了一半的蜂窝煤，第二个则是全燃黄色带火红的蜂窝煤。

直到高军把最后一个全黄的底煤用火钳夹出来后，百家寻终于见到了所谓的炉箅子。

只见高军用火钳指着像下水道盖子，有网格的铁东东对百家寻说道

“咯，这就是炉箅子，如果你愿意，叫它炉齿子其实也行的。”

百家寻望着有些卖弄，略带得意的高军，带哭腔道

“你早这么说，我不就明白了吗？”

在百家寻生活的小县城，煤炉基本上也算是比较常见的家用工具了。

百家寻也时常在家里用它烧水干嘛的，偶尔也会加换煤，自然对炉齿子有点印象。

高军见了也不说话，只是憋着笑，静静地把蜂窝煤按顺序重新叠放回煤炉子里。

两人再次回到锅盔摊子前，不过经过方才的这件小事，两人似乎彼此话多了不少。

在百家寻毫未提及的情况下，高军还主动告诉他

“其实光有炉箅子并不完全够，在坛子下面，和炉箅子上下，还得用耐火的砖垫底……”