手机浏览器扫描二维码访问
第48頁（第2页）
——當然，這與桃山皮月餅總比廣式月餅要厚實一些，也有十足的關係。
蘇渺用舌尖抿化了月餅外皮，又在咀嚼同時嘗起了內餡。
內餡用來成型的主要原料，應當是與外皮大差不差，只是裡面還有些絲狀果茸，倒是有些鮮。
俞芮問道：「裡面的果肉，是冬瓜蓉和桃子煮的？」
「按說是冬瓜蓉沒錯，」蘇渺沉思，「可冬瓜蓉味道更為黏膩，總會與桃肉對比出差異。」
聞言，俞芮也望著月餅思索起來。
可很快，蘇渺便一掃愁容，驚覺道：「是脆桃和軟桃。」
往常水果餡的果茸，都會以冬瓜蓉作基底。甚至就連一部分鳳梨酥，也會混進冬瓜蓉來把控成本。
可真實果肉和冬瓜蓉熬製的內餡吃起來總還是有些區別，所以即便足以以假亂真，行家吃起來也會有所出入。
蘇渺早該想到，能經由莫煥山帶回來的東西，肯定是經得住考驗的。
這麼一想，裡面絲狀的果肉，便九成九是來自軟桃了。
「我猜……是先熬製了軟桃，然後加入脆桃丁稍作燉煮，」蘇渺思索道，「這樣一來，既能在與白芸豆餡料混合的同時保留桃子香味，還能留存桃子的口感。」
「這倒是個可以用的方子，」俞芮覺得驚喜，又似有所思地點點頭，「那這個桃肉的脆度……該怎麼把控？」
這款月餅里的桃肉很明顯是有兩種口感，軟桃燉煮果泥的軟爛細膩，還有脆桃留下的脆韌口感。
蘇渺稍作思索，便說：「若是真要留下這個方子，軟桃的部分可以收濃過濾，這樣便能把桃子的風味提到極致。」
俞芮也跟著說：「還能凸顯脆桃的口感！」
「對，」蘇渺笑著點點頭，又說，「先放著，等試完了月餅的味道再一起試方子。」
俞芮點點頭，又挑了一個蘇式月餅，準備換換口味。
結果一入口，桃肉月餅給俞芮留下的美好就一掃而空。
「呃……」俞芮嘴咧得老大，「這什麼……好難吃。」
蘇渺望了一眼，莫回頭也跟著望了一眼。
莫回頭終於遇上了自己能答的題，連忙說：「百果月餅！」
正要張嘴的蘇渺合上了嘴，側眸盯著莫回頭。
莫回頭連忙閉上嘴，又撓撓頭：「你說，我……我不搶答了。」
蘇渺彎著眼笑道：「不用，你答你的。下次你記得再答快一點，我還來得及裝作恍然大悟的模樣。」
「沒有下次了……師傅。」莫回頭努力擺出討好的表情。
蘇渺又笑：「我是你師傅嗎？別占便宜。」
小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（.&1t;）
&1t;：
漫画作弊，食梦人生
作品简介在立本画漫画的文抄公生活。魂穿立本，父母双亡，养父母也因为事故去世，只留下了姐姐南春香，妹妹南夏奈南千秋。面对贫寒的家境，南四季决定抄袭漫画，获得幸福生活。从迪迦开始。...
还珠之含玉
本人正在存稿穿书之我的男配君请多多支持呦！！！专栏求收藏一个孤儿穿越重生得到她之前想得到却缺失的，当她以为垂手可得时，她却现她阿玛是日后的大贪官怎么办？当她现这不止是这样的，当她现这是一个综琼瑶的世界怎么办？1本人是第一次写文，写的不好请多多指点2本人求收藏，求评论，求灌溉3请大家多多支持...
快穿！炮灰太暴力怎么办？
...
重生七零致富记
王冬鱼觉得自己真是倒了大霉，好不容易奋斗出头，结果闭眼回到解放前，还是和渣夫刚订婚不行，这婚必须离离不掉好吧，那就过日子吧，反正有上辈子的经验，谁赢谁输还说不定呢。等等，渣男你什么意思什么叫...
普普通通大师姐
林玄真三千年都没结成金丹。她决定改变思路，和师弟师妹们一起修炼找找感觉。刚切磋了两招，师弟突破了又比划了两下，师妹顿悟了有人想杀她，原地飞升了师弟师妹朋友敌人大师姐果然强的！林玄真脸上笑嘻嘻，心里哭唧唧，她只想结个丹而已啊！ampamp61ampamp61ampamp61ampamp61ampamp61ampamp61一句话简介大师姐一心只想结丹。女主非人族，本文无cp，弃文不必专程告知。...
柯南之我真不是酒厂劳模
他，琴酒，穿越者，组织boss的心腹，励志要把组织搞崩。琴酒勒索时组织一半我一半～琴酒休假时啧，看看搞崩组织的阶段性任务有什么进展琴酒工作时咔咔咔（吃棒棒糖）世界未解之谜琴酒风衣口袋里都装些啥？PS1本书始于柯南元年前五年会尽快进入主线PS2琴酒战斗力极高半无敌有自己的势力非红非纯黑没有对象PS3黑衣组织数据被作者暗调中后期会有原创真酒出没实力强劲本书包含内容关于琴酒是卧底这件事的可能性分析关于琴酒想让红黑两方掐架这件事已故成员拯救计划...