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第11章 傻柱做炸酱面（第2页）

这时候也就没有那么多讲究只有一个黄瓜丝做菜码，这还是老太太从空间里面拿出来的。

还好这个季节是黄瓜正大量上市的时候，傻柱也不会多问剩下的食材都是傻柱今天帮着买回来的。

这时候一个月的猪肉指标就是4两，老太太还给了他半斤的肉票他就直接全部都买了回来了。

给熬了一小锅的酱，够老太太一个人吃一个星期了傻柱这样想着。

傻柱做的炸酱是先把肥肉割下来切成丁，放在锅里慢慢干煸一直到肥肉煸出油脂颜色变成焦黄然后在放入各种调料。

这效果就放大版的熬荤油啊，所以这炸酱味道就这么香。

尤其是在这个没有什么油水的年代，这就更加具有诱惑力了。

傻柱擀的手擀面也是相当的劲道，老太太一个人竟然吃了两碗炸酱面傻柱下的一锅面条两个人竟然全部给吃完了。

傻柱吃完饭帮着老太太收拾好了之后，就回中院自己家了。这时候何雨水也回来了，正在傻柱房间里面找吃的了。

“哥，有啥吃的没你咋没做饭啊？”

“我在老太太那边吃的炸酱面，我要不给你做点面条。然后你去老太太那边要一勺子酱，配着吃老香了我可是在里面放了不到一斤的五花肉。”

“行，那我先写作业你给我多做一点我就爱吃炸酱面。”

傻柱还是心疼妹妹的，当即就去和面了。

很快傻柱就把手擀面做好了，然后就喊何雨水吃饭了。

雨水不愿意自己一个人去老太太那边，就喊傻柱跟着她一起去。主要是怕老太太这边不给她炸酱吃，傻柱跟着去老太太肯定会给。

而老太太这边等着傻柱走了以后，就在装炸酱的那个大搪瓷盆里面盛出一碗给送进空间了。

给大孙子完微信，就出来了撸猫了。

没多大一会傻柱和雨水端着面条就过来了，雨水还怪不好意思的也不说话。

“奶奶雨水没吃饭，我给她煮了一碗面条想着弄点您的炸酱配着吃。”

“你也是，就不惦记着雨水没吃饭也不给雨水端点过去。吃多少自己盛，在奶奶这边不用客气在给雨水切点黄瓜丝配着不然有点腻。”

傻柱就给雨水盛酱，然后切黄瓜丝去了。傻柱现炸酱变少了并没有多想，就想着老太太可能是放别的地方了。

何雨水的碗可不小，傻柱用一个大海碗给她盛的面条。何雨水一吃这炸酱面是真香哇，一大碗是啥也没剩下。

吃完了饭，两兄妹就跟老太太说了一声然后就回家了。

在外面的王栋看到奶奶的微信，也就直接去小区楼下买了四块钱的手擀面2根黄瓜就上楼了。

王栋在下去的时候就把水烧上了，回到家就直接可以下面条了。

面条煮好黄瓜也擦成丝了后，王栋就从空间里面把炸酱拿出来了这回炸酱还有一些热乎气了不用再次加热。

王栋就老妈还有媳妇吃饭，婆媳二人一吃炸酱面感觉这味道绝了都纷纷看着王栋。

王栋这回正埋头索拉面条子了，吃的正起劲了并没有现婆媳二人盯着他看。

“老公这酱是你炸的吗，咋这么香。”

“哈哈，咋可能是他打小也就最多能做个西红柿炒鸡蛋。鸡蛋壳还可能掉到油锅里”，这酱百分百不是他炸的。

“我妈说的对不是我炸的，是我买的半成品加热的。锅里还有面条了，我买了四块钱的面条管够。”

四块钱的面条，三个人都吃完了一点没剩下。