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周六,吴炜下午没课吃完饭就回了别墅,本来想着洗洗衣服,可是伊寒冰晚上会过来,吴炜也不用自己洗了。他要是洗了,伊寒冰就没活了。
干脆补个觉,这觉睡的很舒服,别墅的周边都是自然保护区,非常的安静。
直到伊寒冰进来,吴炜都没醒。伊寒冰一打开门,就能感觉到屋子里有人。走到吴炜的卧室,门关着,伊寒冰知道吴炜回来了。她悄悄的下楼,去准备晚饭。
因为吴炜提前和她说了,可以做川菜,在看到厨房里吴炜提前拿回来的豆瓣酱和花椒等调料,还有大米。很是欣喜,在市她没有买到多少的调料,因为西德人做的菜都和国内有很大的区别。
伊寒冰买了些五花肉和圆白菜,她准备做回锅肉和炝莲白。这两道菜,炝莲白她比较拿手。回锅肉做的少,不过也会做,看过别人做过。
先用水焯了一下肉,差不多六成熟,拿出来清洗一下,切成薄片备用。再把圆白菜切好备用。
完事把大米淘洗一下,放些水开始煮饭。到了六七成熟了,捞出来。放到个盆里,再用锅蒸一下。
这个时候开始炒菜,等饭蒸熟了,菜也好了。伊寒冰摆好菜,上楼叫吴炜吃饭。
吴炜起床后洗洗,刚下楼就闻到了川菜特有的花椒香味。
吴炜边下楼边说:这味道很香。
伊寒冰站在桌子边说:辣、辣椒和花椒的香气。
吴炜:闻着很有食欲,米饭的香气好久没闻到过了。
伊寒冰赶紧去给吴炜盛了一碗饭。放在吴炜的面前。
吴炜:一起吧,尝尝你的手艺,上次的就不错,这次闻着也不错。
伊寒冰自己也盛了碗饭,因为总吃西德西餐,好不容易吃点米饭,所以多盛一些。
不过还是照例只吃自己面前的炝莲白,回锅肉很少去夹。
吴炜:我记得小时候住宿,因为是统一收伙食费,所以吃多吃少都看运气。那时候半大小子,能吃,总是吃不饱,第一碗吃完的时候,就没饭了。所以以后我学乖了。我第一碗只盛一点点,这样子吃的快,赶紧去添第二碗,这碗饭盛的很多很实成。然后慢慢吃,这样就不会饿了。
噗嗤,伊寒冰低着头笑了,第一次见到伊寒冰笑的十分动人。
乌黑的头,扎成一个高马尾,鬓角有些零星的汗珠,在灯光照耀下,晶莹剔透。加上伊寒冰柔软的身板,一副楚楚动人的样子,清澈见底的单纯到一眼到底的目光,还有着一点点惹人心疼的倔强和单纯。让男人不自觉的有种出自内心的保护欲。
吴炜:这顿饭就这个回锅肉很棒,照比那个圆白菜就有些差点了。
伊寒冰小声说:那个叫炝莲白,但是这里没有陈醋,味道可能差点。
吴炜:我说嘛,就差一点点意思,我知道了,陈醋交给我,我去弄。
伊寒冰低头吃饭,不再说话。
吴炜看她只吃炝莲白,就把回锅肉夹几块,剩下的都给伊寒冰拨了到她的碗里。
不不等伊寒冰说话,吴炜说:厨房里有洗碗机,你不用自己手洗的放进去就可以,另外还有烤箱,你这段时间可以尝试做些烤制的菜。等我找机会给你弄一些西德的食谱,你可以学学。
伊寒冰小声的说道:哦,我知道了。
吴炜:另外,这里有面,你可以做手擀面啥的,我记得川省的都很会做面的。不知道你会不会?
伊寒冰一听赶紧说:我会做,就是不知道你吃什么口味的,我只会做川省的面食。
吴炜:我都可以,也能吃辣的,虽说我是苏北的,但是我在各地求学,什么菜都可以吃。辣的我也很喜欢。还有最主要的你要学会煮咖啡,这里的主人很喜欢喝咖啡的。
伊寒冰:你、你教教我,我就能学会。
吴炜:行,吃完饭你收拾完我教你。
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